热天做饭是一个苦差事，不仅热、满头大汗，更因为烹饪后热得烦心无食欲，厨房体验非常不佳的问题，尤其是年轻女生因为汗水，烹饪后还要重新补妆，是一件非常烦心的事情，谁下厨成为年轻主流消费群体家庭矛盾的问题爆发。 

据相关调研表示，85%煮妇们觉得夏季烧饭简直是一种折磨，闷热、油烟让人烦躁难以忍受，一踏进厨房就怒火比炉火还冲天。每顿饭做下来，都是一脸通红，汗流浃背，就算马上去洗个澡，回来后依然看着一桌的饭菜没有食欲。 这或许是肌肉记忆形成的某种妥协——人类第一次学会用火做饭至今已超百万年，所以下意识地认为高温与烹饪如影随形，忽视了厨房高温这个巨大的生活痛点。 

巨大生活痛点催生产品创新

早在2003年，美尔凯特就看到了这个巨大的生活痛点，抓住机遇，主动找到了格力电器董事长董明珠，在她容易忽略的地方给了消费者惊喜，双方于2010年联合开发了厨房专用空调。如今，美尔凯特厨房专用空调已经成为了高端、智能与领先的厨房新时尚代名词。 

从2010年第一代厨房专用空调到2021年第三代厨房专用空调，11年来，在厨房顶部智能化集成趋势下，美尔凯特不断推进以厨房专用空调为核心的厨房顶集成方案创新升级。持续探索厨房空调的社会价值改变传统大众认知，将厨房专用空调这样一个场景化与科技结合的刚需产品，更好的服务于人，创造更多价值。

11年来，美尔凯特深谙想让新产品撬动增量市场，必须指数级地提升产品表现力，安装问题和油烟防护问题，在这11年里，美尔凯特将厨房专用空调做到了极致。 

多复杂的环境，都能装

在安装方面，美尔凯特厨房专用空调拥有分体式与一体式两种安装方式，甚至直接从主机形态上打破了旧的空调标准，开创了魔方式安装，直接解决了厨房空间小，环境复杂而导致的无法安装问题。 

多重的油烟，都能防

在最重要的油烟防护方面，美尔凯特厨房专用空调不断优化升级，逐步实现了1.6mm亲水翅片抗油防腐、菱控净吸金属滤网、回风口/蒸发器6卡交叉过滤等尖端技术，确保在高油烟的厨房环境下，高效、稳定、持久的运行。 

以匠心之作，让厨房尽显艺术气息，厨房专用空调机新物种的打造和不断迭代，折射的就是美尔凯特率先实践的科技创新初心，把满足人们对美好生活的向往作为科技创新的落脚点和出发点。